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jueves, 1 de septiembre de 2016
miércoles, 31 de agosto de 2016
jueves, 25 de agosto de 2016
PROYECTO "Plantas medicinales"
Estas plantas son las que necesito para elaborar mi proyecto. MANZANILLA,PEREJIL.
BIOGRAFIA .
Perejil
Características
La planta de perejil crece en forma de penacho hasta alcanzar una altura media de 35 cm (60 cm en suelos cultivados), con multitud de tallos de los que nacen 7 u 8 hojas planas en forma de trébol, rizadas o lisas dependiendo de la variedad, y de color verde oscuro. Las flores, aplanadas y con tonos verdeamarillentos, tienen un tamaño medio de 6 cm y los frutos, empleados como semillas, son ovoidales de hasta 3 mm pudiendo guardarse durante 2 años.
El perejil es una planta aromática cuyas propiedades nos aportan innumerables beneficios. Entre una de ellas está que se encarga, principalmente, de ayudarnos a purificar órganos vitales, gracias a sus propiedades se convierte en una gran ayuda para tratar y controlar la hipertensión, además es un potenteantioxidante.
El día de hoy vamos a enfocarnos principalmente en las propiedades que posee, los usos y beneficios que puede darle a nuestra salud y la forma en la cual lo podemos consumir para hacerle un espacio en nuestra comida.
¿Qué usos tiene el perejil?
Además de ser una hierba aromática que es muy utilizada en diferentes recetas de cocina y de tener gran aceptación entre los chefs más importantes en todo el mundo, se le conocen muchos usos medicinales.
Entre esos usos medicinales lo podemos encontrar como tratamiento natural para limpiar los riñones, ya que esta planta tiene grandes propiedades diuréticas, los cuales estimulan la función renal, permitiendo de esta manera facilitar la eliminación de líquido del organismo. También es muy utilizado para tratar y mejorar la hipertensión y laosteoporosis.
El perejil contiene minerales como el calcio, hierro , fósforo y azufre. Por su alto contenido de hierro se le recomienda su consumo a las personas que padecen o son propensas a padecer de anemia y/o anorexia, y también a aquellas que sufren de debilidad, fatiga o cansancio físico. El perejil se puede consumir crudo en ensaladas, o beberlo en infusiones.
Como lo decíamos anteriormente, es rico en calcio, por esta razón ayuda a combatir la osteoporosis, es recomendado también su consumo en niños y deportistas para fortalecer sus huesos ya que estos se encuentran sometidos a un mayor esfuerzo.
El perejil también ayuda a la digestión, se recomienda tomar una taza de esta infusión antes de consumir cualquier alimento, de esta manera tendremos una buena digestión, evitando espasmos intestinales, digestión lenta y estreñimiento.
El perejil ayuda a desinflamar y también puede actuar como anestésico: colocando cataplasmas de perejil machacado nos ayuda a adormecer la zona adolorida o golpeada.
¿Qué otra propiedades se le conocen?
Otra gran propiedad del perejil es que es un gran antioxidante, es ideal y muy efectivo para limpiar y rejuvenecer nuestra piel; para fortalecer la uñas y el cabello, controlando y evitando la caída de este.
Otra propiedad muy valiosa del perejil es su acción antineurálgica, ya que contiene una sustancia llamada apiol, esta es una sustancia aceitosa y es muy utilizada para curar fiebres intermitentes y neuralgias.
Es muy rico en vitamina C, por lo tanto también es útil en los tratamientos o regímenes alimenticios que se puedan seguir para prevenir la aparición de cáncer, problemas cardíacos, las cataratas, y las infecciones. Fortalece en gran medida el sistema inmune al aumentar las defensas.
¿Como lo podemos consumir?
Como ya lo mencionamos, se puede comer crudo en ensaladas, agregándole diferentes verduras o en batidos combinado con cualquier fruta, en el desayuno o entre las comidas principales.
También lo podemos preparar en infusión, como bebida caliente tomar una taza antes de cada comida para tener una buena digestión.
De este modo podemos concluir que esta hierva aromática no debe faltar en nuestro refrigerador, y si tenemos la fortuna de poseer un jardín o un lugar donde poder plantar algunas semillas de perejil será algo fabuloso, pues no hay nada mejor que poder tomarla directamente de la planta, y consumirla fresca, así podremos obtener beneficios adicionales.
BIOGRAFÍA.
Manzanilla
Características
La manzanilla común es una hierba perenne, de tallotas densas. Presenta hojas sésiles, alternas, bi- o tripinnatilobuladas, finamente divididas, con los folíolos lineares. En posición terminal presenta en verano unainflorescencia en forma de capítulo paniculado. Los floros radiales son unos 20, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas de las anteras ovadas y el extremo del estilo trunco. La cabeza floral no supera 1 cm de diámetro. Los frutos son aquenios cilíndricos, de más o menos 1 mm de diámetro, algo mayores los radiales. La polinización la realizan himenópteros, pero la planta es capaz de autopolinizarse.La manzanilla es una hierba aromática que a sido utilizada desde hace siglos con fines medicinales. Es originaria de Europa y de allí introducida a América, donde es muy comercializada y cultivada.
La manzanilla es de la familia de las margaritas sus flores son similares.
Beneficios de la manzanilla
A la manzanilla se le atribuyen un sin numero de cualidades curativas pero no existen estudios completos que las verifiquen científicamente.
Entre las cualidades de esta planta están:
1- Es un antinflamatorio. Ayuda a aliviar los procesos de inflamación tanto tomándola o usándola externamente.
2- Tiene propiedades antimicrobianas y funguicidas
3- Se le utiliza para hacer gárgaras cuando hay problemas de garganta y de encías
4- Ayuda con la cicatrización
5- Ayuda con problemas digestivos
6- Es calmante y tranquilizante, actúa como un sedante suave. Se le usa en caso de irritabilidad, tristeza y ansiedad.
7- Ayuda a controlar el eczema y las hemorroides
8- Facilita la menstruación y ayuda a eliminar sus molestias
9- En cosmética se le usa para aclarar el pelo, descongestionar la piel y calmar irritaciones
10- Es un diurético suave
11- Ayuda con la gota, artritis y sinusitis
12- Ayuda con problemas de asma y gripes
Como se usa la manzanilla
Hay diversas maneras de usar la manzanilla:
1- La más común es su infusión (té), la cual es de sabor agradable.
2- Se puede usar para baños, limpiar heridas, o en compresas o masajes.
3- Los extractos o el aceite esencial de manzanilla se usan en medicamentos naturales y cosméticos. Se les puede usar para preparar aceite de masaje facial o corporal para obtener sus beneficios.
4- se puede usar en vapor para limpiar la cara
5- Se usa en asientos y similares para padecimientos digestivos.
Contraindicaciones
Entre las contraindicaciones están: Alergias (casos raros). No se recomienda durante el primer trimestre del embarazo porque puede tener efectos abortivos.
En medicina Maya se le considera una hierba caliente que en altas cantidades puede causar problemas con el sistema urinario.
Tipos de Manzanillas
Hay varias clases de manzanilla, en Europa hay dos tipos comunes: la alemana o manzanilla azul y la romana que es la más común en las Américas. Ambas son muy beneficiosas y tienen propiedades similares.
El aceite esencial de la manzanilla alemana es mas preciado y mucho mas caro que el de la manzanilla romana. A veces se les mezcla para obtener un Efecto mas poderoso.
"RECOLECCION DE PLANTAS"
Estas plantas las podemos conseguir en cualquier super. La manzanilla y el perejil la conseguimos en el Centro en un super llamado, super aki.calle 67 X 50 colonia centro.
"RECOLECCIÓN DE PLANTAS DISECADAS "
PROCESO. estas plantas las sacamos al aire libre donde el sol pueda darle directamente, la manzanilla y el perejil la cubrimos con periódico
Primer dia. Podimos observar como las hojas del perejil se empezaban a poner amarillentas y la manzanilla se le fue callendo los petalos.
Segundo dia. Las plantas se empezaban a ver mas deshidratadas debido al sol, las hojas se notaban mas amarillas y los petalos de la mazanilla casi ya No tenia, el tallo ya se
notaba seca
Tercer dia.ya la manzanilla se encontraba completamente seca y sin petalos los tallos ya se encontraban secas. El perejil las hojas ya las tenia completamente marchitas y amarillentas ,los tallos aun no estaban completamente secas.
1 dia.
2 dia.
3 dia.
" ENTREVISTA "
Nombre. María piedad dzul
Edad.75 años
Nombre de la planta. chaya
Para que sirve.sirve para eliminar la arenilla que hay en el riñon.
Como se consume.se sancocha y el jugo que salga de este proceso, se toma en ayunas por una semana.
Nombre de la planta.kakaltun
Para que sirve.sirve para aliviar la colitis.
Como se consume.se mastruja en agua por completo, luego se cuela para ser consumido antes de cada comida por tres dias.
"REPORTE "
En este proyecto investigamos dos tipos de plantas que son el perejil y la manzanilla sobré sus propiedades y características , que usos medicinales podemos adquirir ,como lo podemos consumir y en donde se encuentran estos tipos de plantas .
La recolección de esta planta no fue tan complicado por que la podemos conseguir en cualquier súper y estas dos tipos de plantas la conseguimos en un super del centro.
La disecación de estas plantas ,consistió en poner las dos plantas en periodico y sacar las plantas al aire libre que pueda darle los rayos solares .este procedimiento lo repetimos tres días y nos dimos cuenta como se fue marchitándose y que dando amarillentas las hojas ,así como tanto el talló,
La entrevista consistió en preguntar a una persona que sepa sobre dos tipos de plantas medicinales que no sea perejil ni manzanilla.las preguntas eran el nombré de la planta? Que uso tiene ? Y como podemos consumirlas ?
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